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Fabrication professionnelle – Cohorte 2024/2025 – Module 5
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Quiz – Module 5 Cours 1
Quiz – Module 5 Cours 2
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Quiz – Module 5 Cours 5
Évaluation Module 5
Partie 21 – Introduction à la fabrication d’émulsions
Quiz – Module 5 Cours 1
Partie 22 – Fabrication d’émulsions Eau dans Huile
Quiz – Module 5 Cours 2
Partie 23 – Fabrication d’émulsions Huile dans Eau
Document fourchettes d’ingrédients
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Partie 24 – Émulsions mixtes – explication du calcul HLB
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Quiz – Module 5 Cours 5
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Évaluation Module 5
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